Navigation
Gnadenhof Ipsach
Chat-Eingang

Wir suchen...
Moderator
Gast Moderator
Sponsor
Techniker
Grafiker

Jetzt Bewerben!

Hier für NFE Voten
Alle 24 Stunden

Mitglieder Online
· Gäste Online: 8
· Mitglieder Online: 0


· Mitglieder insgesamt: 131
· Neuestes Mitglied: doris
Heutige Geburtstage
Heute hat kein Mitglied Geburtstag.
Weltkugel
Neue CDs
Datensicherheit

Thema ansehen
radio-nfe » NFE-Kochkünste » Rezepte
 Thema drucken
Sonntagszopf
joerg
Sonntagszopf

Zutaten
1 kg Mehl (Weiß- oder Zopfmehl)
40 g Hefe
1 TL Zucker
1 EL Salz

150 g Butter, zerlassen
600 ml Milch, lauwarm
1 Eigelb
Tropfen Öl

Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Aus dem Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Butter und Milch einen Hefeteig zubereiten. Gut durchkneten und an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde ums Doppelte gehen lassen.

Aus dem Teig zwei gleich große Stücke schneiden. Aus diesen Teilen zwei lange Rollen formen und zu einem Zopf flechten. Auf ein vorbereitetes Blech legen und nochmals mindestens 30 Minuten gehen lassen. Das Eigelb mit dem Öl mischen und damit den Zopf bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 45 - 50 Minuten backen.

Hinweis: Das Öl im Eigelb verleiht der Züpfe einen schönen Glanz. Das gleiche Ergebnis erreicht man, wenn man statt des Öls einen halben Teelöffel Zucker nimmt.
joerg hat folgendes Bild angehängt:
sonntagszopf.gif

Bearbeitet von webmaster am 03.03.2019 um 15:41
 
Springe ins Forum:
Aktuelle Zeit
Login
Benutzername

Passwort



Noch kein Mitglied?
Klicke hier um dich zu registrieren

Passwort vergessen?
Um ein neues Passwort anzufordern klicke hier.
Heutige Sendungen
00:00-20:00now on air
Autostream
mit Auto-DJ

20:00-22:00
The Sound of Stonie
mit stonie

22:00-00:00
Autostream
mit Auto-DJ

Sendeplan
NFE Hören

Shoutbox
Du kannst nur schreiben wenn Du eingeloggt bist.

01.06.2024 um 19:02
einen schönen. 1. Sonntag im Juni wünsche ich euch. eure daggi

12.05.2024 um 10:17
herzliche grüsse zum geburtstag rehlein

10.05.2024 um 12:01
lieber bubi. alles gute zum geburtstag

24.03.2024 um 08:42
lieber Andreas, alles gute zum Geburtstag wünsche ich dir Daggi

17.12.2023 um 17:45
Nicht verpassen - Wie immer am letzten Mittwoch vor Weihnachten...die große Weihnachtssendung von DJ Stonie , 20.12.2023 um 20 Uhr !!! heart heart

Website-Statistik
Besucher der letzten Woche:
243
219
219
232
190
175
32
DO FR SA SO MO DI
MI

Besuche Klicks
Heute: 32 92
Gestern: 175 678
Vorgestern: 190 779

Klicks pro Stunde: 1.09
Klicks pro Besucher: 5.31
Besucher Gesamt: 297810